丸紅への転職の難易度を教えて下さい

結論から言うとそこまで難しくはありません。
ただ私の印象ですが、やはり学歴や経歴を気にする側面はあるため、面接前からフィルターがかかっている可能性は否めません。
一方で丸紅だけでなくどの総合商社も専門性を持った人材を急募しているという事実があります。
例えばSEでシステムにとても詳しかったり、M＆Aに深く関わっていたなどの経験は高く評価される傾向にあります。
ご自身の経験に自信がない場合は、まずは専門性を高めてみることが結果として丸紅の選考通過率を高めることになるでしょう。