楽天は中途でも研修期間はあるのでしょうか？

中途でも研修はあります。期間は部署によるので明確にはお答えできかねます。

ただ、長さにかかわらず制度は仕組化されておりますし、基本的に小さなチームが多数組まれておりますので、入社して何もなく一人で放り出されるということはおそらくございませんのでご安心ください。

どちらかといえば、実務はやりながら教えてもらうという部署が多いようです。
分からないことはフランクに聞けるフラットな社風ですので、心配しなくても大丈夫かと思います。