みずほ証券への転職、システム開発部について

ご質問ありがとうございます。

みずほ証券社のシステム開発についてお答えします。

大手金融機関のシステム開発は規模は大きいものの個々の業務が細分化されていることが多く、みずほ証券社もおそらく同様でしょう。

ご質問者様は現在の職務に対して「業務が細分化されている」ことに対して不満をお持ちのようですが、みずほ証券社に転職が叶ったとしても同様の思いを持たれるかもしれません。
理由は、みずほ証券社の情報システム（インフラやネットワーク、基幹系システム、情報系システム）いずれも膨大なユーザーが使用し取り扱う情報量があまりにも多い巨大なものだからです。システムの開発や改修を行うことがあれば大規模なプロジェクトになることが多いため1人のエンジニアの担当する業務は物理的に限られます。プロジェクトによっては数百人のエンジニアが開発に関わることになります(プロジェクト管理をするSEだけでも数多く存在します)。

一人で「システム開発を一気通貫で遂行できる」ことはかなり上のポジションに就かないと実現することが難しいでしょう。