飲食業界への転職を考えています。店長候補と記載されていましたが、どの程度の経験で店長になれるのか？

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私は現在、アパレルの販売をしております。
アパレルはあまり向いていないと思ったので飲食業界への転職を考えておりますが、
気になる事があったのでここで質問させてください。
飲食の求人を探していましたが、「店長候補」というのが多々ありました。
これは、経験さえあればいきなり店長になれるという事ですか？
また、どのくらいの経験を積めば店長になるのでしょうか？
よくわからないので教えていただけたら幸いです。

私は現在、アパレルの販売をしております。アパレルはあまり向いていないと思ったので飲食業界への転職を考えておりますが、気になる事があったのでここで質問させてください。飲食の求人を探していましたが、「店長候補」というのが多々ありました。これは、経験さえあればいきなり店長になれるという事ですか？また、どのくらいの経験を積めば店長になるのでしょうか？よくわからないので教えてい...

エリア：東京都

業　界：服飾関連 / メーカー・商社

職　種：販売・売り場担当 / 営業・販売

2015/06/15Q:564

はっちさん
（質問者:30歳）

転職エージェントの回答

2015-07-28 18:27:47

店長候補という求人についてですが、多くの場合、ある店舗に副店長や、スタッフとして入店し、
まず飲食店の業務や基本マニュアルについて学びます。

その後自らがモデル作業者として業務を行い、
トレーナーとして一般社員やアルバイトの教育にあたると同時に、店長の業務についても学びます。

大手飲食チェーンなどでは、店長は異動で他店舗に移ったり、
エリアマネージャーに昇進したりして店を離れるので、その後、新店長として就任するのが一般的な流れかと思います。

一般的に1～3年程度で店長に就任することが多いのではないでしょうか。

飲食店での店長経験がある方だと短い期間で店長に就任することが出来ると思いますが、
飲食未経験ですと、基本業務から学ぶため、少し時間はかかるかもしれません。