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食品生産管理職の具体的な仕事とは

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入社五年目の男性です。国内の食品メーカーに勤めています。

品質管理職をしています。現在キャリアステップとしての転職を考えています。品質管理だけではなく、食品に関する他の視点も身に付けたいと考えているからです。

どのような職務が、私のキャリア形成に役立つのかと考えた時に、食品生産管理職という仕事を耳にしました。名前から察するに、私のやりたいことをできるような仕事だと思いました。

しかし、実際はどのような仕事をしているのか知りたいです。食品生産管理職の具体的な仕事を教えていただけると嬉しいです。

よろしくお願いいたします。

入社五年目の男性です。国内の食品メーカーに勤めています。 品質管理職をしています。現在キャリアステップとしての転職を考えています。品質管理だけではなく、食品に関する他の視点も身に付けたいと考えているからです。 どのような職務が、私のキャリア形成に役立つのかと考えた時に、食品生産管理職という仕事を耳にしました。名前から察するに、私のやりたいことをできるような仕事だと思いました。 ...

エリア:埼玉県
業 界:日用品消費財系 / メーカー・商社
職 種:品質管理・保証 / 技術者(食品・香料・素材・化粧品)

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2015/03/23Q:333

firehousevdsさん
(質問者:27歳)

転職エージェントの回答

2015-03-26 14:51:26

furehousevds様、こんにちは。
RDサポートの大島です。
弊社は食品・化粧品・健康業界特化型の人材紹介会社ですのでお答えさせて頂きますね。

ご質問いただきました生産管理職の仕事内容についてですが、一般的には工場内でのライン管理を指すことが多いです。
具体的には以下のようなものがメイン業務になります。
・ラインスタッフ、パートさんの労務管理
・在庫管理や原価管理
・設備導入の検討

食品工場内は様々なラインが流れておりますが、そのラインを管理し生産計画・労務・原価などを管理する業務になります。
また企業によっては本社での生産計画管理・原価管理を生産管理と言う場合もございますので、そこは見分ける必要があります。
見分け方は一概には言えませんが、仕事内容(パートさんの管理なら工場かな、等)や勤務地(地方の場合は工場かな、等)などから
おおよそ推測はできるかと思います。

生産管理を経験することにより、商品の流れや原価・利益の感覚、マネジメント能力を養うことができますので、
将来工場長や技術系の管理職を目指すのであれば、生産管理は経験しておくと有利になります。
ただし未経験可の求人は少ないのが現状ですので、現職で経験されてから転職されるのも一つの手だと思いますよ。

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