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食品生産管理職の具体的な仕事とは

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エリア:埼玉県
業 界:食料品(メーカー) / メーカー系(素材・医薬品他)
職 種:品質管理・保証(化粧品・食品・香料) / 素材、食品、医薬品技術者、福祉


入社五年目の男性です。国内の食品メーカーに勤めています。

品質管理職をしています。現在キャリアステップとしての転職を考えています。品質管理だけではなく、食品に関する他の視点も身に付けたいと考えているからです。

どのような職務が、私のキャリア形成に役立つのかと考えた時に、食品生産管理職という仕事を耳にしました。名前から察するに、私のやりたいことをできるような仕事だと思いました。

しかし、実際はどのような仕事をしているのか知りたいです。食品生産管理職の具体的な仕事を教えていただけると嬉しいです。

よろしくお願いいたします。

firehousevdsさん
(質問者:29歳)

転職エージェントの回答

2015-03-26 14:51:26回答番号242

furehousevds様、こんにちは。
RDサポートの大島です。
弊社は食品・化粧品・健康業界特化型の人材紹介会社ですのでお答えさせて頂きますね。

ご質問いただきました生産管理職の仕事内容についてですが、一般的には工場内でのライン管理を指すことが多いです。
具体的には以下のようなものがメイン業務になります。
・ラインスタッフ、パートさんの労務管理
・在庫管理や原価管理
・設備導入の検討

食品工場内は様々なラインが流れておりますが、そのラインを管理し生産計画・労務・原価などを管理する業務になります。
また企業によっては本社での生産計画管理・原価管理を生産管理と言う場合もございますので、そこは見分ける必要があります。
見分け方は一概には言えませんが、仕事内容(パートさんの管理なら工場かな、等)や勤務地(地方の場合は工場かな、等)などから
おおよそ推測はできるかと思います。

生産管理を経験することにより、商品の流れや原価・利益の感覚、マネジメント能力を養うことができますので、
将来工場長や技術系の管理職を目指すのであれば、生産管理は経験しておくと有利になります。
ただし未経験可の求人は少ないのが現状ですので、現職で経験されてから転職されるのも一つの手だと思いますよ。

※「食品生産管理職の具体的な仕事とは」の投稿は、2015年03月23日時点の情報です。
ご自身の責任のもと有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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