ネットワークエンジニアになりたいです。独学で勉強中ですが面接で落ちてしまいます。

ネットワークエンジニアを目指しておられるとのこと、承りました。

ご自身で独学で様々な知識を習得されておられるとのこと、素晴らしいですね！
未経験でのネットワークエンジニアとしての転職についての回答をさせて頂きます。

まず、未経験OKというネットワークエンジニア求人募集についてお答え致します。
数社ご面接に行かれたものの、なかなかご縁がなかったというお話かと存じます。

ネットワークエンジニア職種で未経験者OK又は未経験歓迎などの記載のある求人についてですが、
もちろん企業側はそのような要綱を出しておられるので、選考に進んで頂くことは可能です。

しかしながら、実際には、できれば経験者の方を採用したいというお気持ちがあることが多くございます。
現在の転職市場においては、景気が良いということもあり、企業側は未経験者募集の求人を出されることが増加しております。

ですが、未経験者歓迎と記載をしても、経験者の方のご応募もございます。
となると、実務経験だけの判断ではありませんが、面接の際に経験者の方が有利に働くということが多くなります。
ですから、未経験でチャレンジ頂く際には、できる限り多く応募を頂くことをお勧め致します。

では、次に、どの様な技術が必要とされるのかについて回答を致します。
この部分については、実はどの様な会社でどんな業務をイメージ頂くのかによって大きく異なって参ります。
質問者様が取得された資格は、CCNA、LPIC、Oracle Masterと技術ジャンルも様々になられているかと思います。
もちろん企業によっては、幅広い知識があることを優先されるケースもございます。

ですが、ネットワークやサーバーなどインフラ系のエンジニア募集の場合、幅広さよりもまずは一つにある程度精通しており、
その上で幅広く知識があることを要求されやすくなっております。

ですから、ネットワーク系のエンジニアとしての職務を目指して頂くのか、
あるいはサーバー・DBなどのエンジニアを目指して頂くのかという点を明確にして頂き、
企業でお伝え頂くことをお勧め致します。

最後にご経験についてです。
企業としてはやはり「実務経験」を優先して選考を行う傾向は強くなっております。

もしネットワークエンジニアとしてチャレンジされたいことがおありでしたら、
そこに携わるためのパスを検討頂くことがよろしかと思います。
それの一つが資格や知識となりますし、もう一つが経験となります。

派遣社員としてでももちろん構いませんし、
IT系企業の社員となり顧客先に常駐して経験を積んでいただくこともよろしいかと思います。
ぜひご自分がチャレンジしたい分やの業務を明確にして頂き、
そのための経験を期間を決めて積んで頂くということをして頂くとより
ご自分のキャリアイメージに早く近づいて頂けるかと存じます。

未経験でもチャレンジしたいという意欲をぜひ面接で伝えること、
そして入社した後どの様に業務に取り組み将来何に携わりたいのかを具体的に伝えることを重視して活動して頂ければ幸いです。