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ホテルの料理人からフロントスタッフへ転職するには

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専門学校卒業後、ホテルの料理人として働いていました。 豪華なホテルだったので、要求される仕事量や質が高く濃い一日一日を過ごしていました。 ある日、フロントマンが接客している姿を拝見し、私も別の形でお客様に関わりたいと考えました。 しかし、現職のホテルでは別のスタッフになることはできず、転職をしようと考えました。 料理の専門学校出身ということで、ビジネスの知識はまるでありません。 そ...

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